Büffets für Ihr Wohlergehen!
Italienisches Buffet - kalt
Antipasti
Tomate-Mozzarella
Kleine Schnitzelecken
Tortellinisalat mit Schinken und Porree
Bruschetta mit gewürfelten Tomaten und Zwiebeln
Herzhafte Platte mit Käse und Parmaschinken
Giabattabrot mit hausgemachter
Kräuterbutter und Tomaten-Basilikum-Butter
Pro Person 16,50 €
Italienisches Buffet "La Dolce Vita"
- kalte Speisen siehe oben -
Schnitzel „Toscana“ mit Tomate-Mozzarella überbacken
Italienische Gemüsepfanne mit Hackfleisch und Gemüse
Cannelloni mit Hackfleisch-Spinatfüllung
Mediterrane Kartoffelspalten und Bandnudeln
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Erdbeerquark mit Ameretti
Espressocreme
Pro Person 26,50 €
B Ü F F E T 1
Kaiserschotencremesuppe
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Backschinken mit Kruste
mit frischen Champignons und Sauce,
Erbsen-Möhrchen-Broccoli-Gemüse
Salzkartoffeln und Kroketten
Kopfsalat mit Mandarinen-Sahne-Dressing
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Selbstgemachter Schokoladenpudding
Pro Person 18,50 €
B Ü F F E T 2
Gemüsecremesuppe
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Kleine Haxen und Frikadellen mit Schmorkohl
Bratkartoffeln und Kartoffelsalat
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Deftige Käseplatte
Brotkorb und Butter
Verschiedene Salate mit Dressings
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Hausgemachter Obstquark mit frischen Früchten
Pro Person 18,90 €
SCHNITZEL-BUFFET
Schnitzel „Wiener Art“
Schnitzel „Hawaii“ mit Ananas und Käse überbacken
Schnitzel „Florida“ mit Pfirsich, Kochschinken und Käse überbacken
Schnitzel „Toscana“ mit Tomate-Mozzarella überbacken
Pilzrahmsauce aus frischen Champignons
Feurige Zigeunersauce mit Paprika
Kroketten und Bratkartoffeln
Verschiedene Salate mit Dressings
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Vanilleeis mit heißen Kirschen
Pro Person 16,50 €
B Ü F F E T 4
Steyerberger Hochzeitssuppe
am Tisch serviert
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Hühnerfrikassee mit Reis
Hausgemachte Rinderrouladen mit Sauce
Medaillons vom Schweinefilet in Rahmsauce
dazu Speckböhnchen und Erbsen-Möhrchen-Gemüse
Kartoffelgratin und Salzkartoffeln
Verschiedene Salate mit Dressings
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Frischer Obstsalat mit Vanillesauce
Zitronencreme
Pro Person 29,50 €
B Ü F F E T 5
Steyerberger Hochzeitssuppe
am Tisch serviert
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Warme Speisen
Zartes Schweinefilet in Sherry-Rahmsauce
mit gedünsteten Champignons und Zwiebeln
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Gebratene Entenbrust in Orangensauce
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Gebündelte Speckböhnchen
Apfelrotkohl nach Art desHauses
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Röstinchen und Salzkartoffeln
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Mousse au chocolat
Bayrisch Creme mit Himbeermark
Pro Person 26,50 €
Die Preise für die o.g. Buffets verstehen sich für Feiern ab 10 Personen im Deutschen Haus. Preise für Büffets im Kloster auf Anfrage.
Individuelle Änderungen der Vorschläge sind selbstverständlich möglich.